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Article: Despiertan pasiones con una taza de cafe.(Ciudad y Metrópoli)
- Article from:
- Reforma (México D.F., México)
- Article date:
- August 31, 2003
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Byline: Nadia Sanders
El barista es aquel encantador de hombres y mujeres que aún en una ciudad como ésta transmiten con el aroma y el cuerpo de una taza de café la pasión que despierta esta bebida.
Aunque en México el arte del barista no es tan amplia como en otros paÃses, ha logrado contagiar a jóvenes de distintos estados, incluyendo el Distrito Federal, sede del Campeonato Mexicano de Baristas que finalizó ayer.
Fabián Sánchez Arreola, ganador de este año, representará a México en la competencia mundial a celebrarse en Triesta, Italia, el próximo año, mostrando su pasión y técnica a través de un espresso, un cappuccino y ...