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Article: San Angel Inn 40 anos: Sazon perdurable.(Buena Mesa)
- Article from:
- Reforma (México D.F., México)
- Article date:
- August 8, 2003
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Byline: Angel Rivas
Cuatro décadas de tradición han cautivado a personajes como Brigitte Bardot y Robert Kennedy, quienes disfrutaron los platillos clásicos de este restaurante: la sopa azteca y el pollo en mole poblano
Fotos: Fabián GarcÃa
Desde 1963 el San Angel Inn es un referente obligado en la cocina mexicana tradicional. Con el paso de los años se ha ido transformando en un clásico avalado por personalidades internacionales que han disfrutado de sus platillos. Y es que pasar la barrera de los 40 conservando la calidad de las preparaciones y un servicio de excelencia, no es tarea fácil.
A las 12 en punto comienza una ...