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Article: Grosse surprise en Allemagne : hausse de la consommation de produits surgeles.(En Manchette Dans Ce Numero)
- Article from:
- Quick Frozen Foods International
- Article date:
- July 1, 2004
CopyrightCOPYRIGHT 2004 E.W. Williams Publications, Inc. This material is published under license from the publisher through the Gale Group, Farmington Hills, Michigan. All inquiries regarding rights should be directed to the Gale Group. (Hide copyright information)
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Apres toutes les predictions maussades et sombres, les habitants d'Allemagne n'ont jamais autant consomme d'aliments surgeles qu'en 2003. A l'automne dernier lors de l'ANUGA, la foire alimentaire de Cologne Manfred Sassen, directeur Deutsche Tiefkuhlinstitut (dti, association professionnelle allemande des produits surgeles), prevoyait que la consommation par personne s'eleverait a 30,4 kilogrammes. Le chiffre exact atteignait 34,6 kg!
Ce chiffre ne permettait pas de masquer une baisse du chiffre d'affaires. Ce chiffre etait en baisse d'un pourcent a 8,93 milliards d'euros, annonca le dti, la premiere baisse annuelle de l'histoire de l'industrie. Sassen mettait ...
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... ... de mer surgeles etait en hausse de 4,4%, mais seulement ... surgelee connaissait une hausse de valeur de 2,2% mais une ... 0,8% en unites ; les produits surgeles a base de volaille etaient en hausse de 3,3% en dollars mais ...
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