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Article: Festival Gourmet de Puerto Vallarta: Juntos cumplen 10.(Buena Mesa)
- Article from:
- Reforma (México D.F., México)
- Article date:
- November 19, 2004
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Byline: Areli Ãvila
Fotos: Roberto Antillón
REFORMA/ Enviados
PUERTO VALLARTA.- Inicialmente bautizado como Festival Gastronómico hasta su consolidación en 1999, el Festival Gourmet hoy cuenta con 25 restaurantes inscritos y ha recibido a más de 188 chefs invitados nacionales y extranjeros. ¿La receta del éxito? 10 valiosos ingredientes, una pizca de ingenio y creatividad desbordante a manera de sazón.
En primer lugar, están sus creadores: Thierry Blouet, propietario del restaurante Café des Artistes, y Heinz Reize, de Coco Tropical. Le sigue la valiosa colaboración de Roland Menetrey, otro experimentado profesional de la ...