Article: Sugerencias del Gourmet / Paradojas de la bruja.(Buena Mesa)

Byline: G.L. Othón

Mucho público al mediodía en el restaurante La Strega (o La Bruja, en italiano), oficinistas de la zona, parejas y alegres grupos que disfrutan de su estancia en la barroca decoración que quiere ser la del castillo de la bruja. Espejos, vitrales, ramos de hierbas mágicas que cuelgan aquí y allá, enfatizando la ilusión.

Todo empieza con tres pequeños Pastes, al estilo hidalguense de papa y carne, cortesía de la casa, momento ideal para revisar la carta donde los platillos se explican en español e italiano; únicamente especialidades de la célebre península y de entrada se solicita un Queso "en carroza" ($64.00), que ...

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