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Article: El doloroso placer de un buen chile: de acuerdo con los científicos, el secreto de su encanto radica en su capacidad de suscitar en el organismo una compleja reacción neuroquímica, de efectos tan adictivos como los de una droga.
- Article from:
- Contenido
- Article date:
- December 1, 2005
- Author:
CopyrightCOPYRIGHT 2005 Editorial Contenido, S.A. de C.V. This material is published under license from the publisher through the Gale Group, Farmington Hills, Michigan. All inquiries regarding rights should be directed to the Gale Group. (Hide copyright information)
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Un conquistador mexicano ha llegado al Japón: el chile habanero, considerado el más picante del mundo. Las botanas comerciales preparadas con él han tenido un sorprendente éxito entre los japoneses, y comienzan asimismo a popularizarse las golosinas enchila das para niños y jóvenes, asà como las salsas de habanero para aderezar los platillos de la cocina tradicional nipona.
Esto podrÃa parecerle extraño a mucha gente, pues generalmente se piensa que la pungencia o picor del chile resulta desagradable al paladar de los europeos y asiáticos. Pero en realidad el chile --o más bien los chiles, pues hay varias especies y numerosas variedades-- no ha cesado ...
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Article: El Chile de los 'nuevos millionarios'.(EDITORIAL)
Mensaje;
November 1, 2006 ;
700+ words
... ... embargo, el origen de la mtica austeridad nacional estara ms bien en la pobreza de Chile. Tan pobre ha sido nuestro pas que aun nuestros ... en 1940 su discpulo, hoy San Alberto Hurtado, caus conmocin en la sociedad chilena con su libro Es Chile un pas catlico? al cuestionar ...
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