Article: Preparan la feria de la alegria.(Ciudad y Metrópoli)

Byline: Iván Sosa

Entre el próximo sábado y el domingo 12 de febrero, se realizará en el centro del pueblo tradicional de Santiago Tulyehualco, la feria del amaranto y el olivo.

Participarán 150 productores de alegrías, harinas, platillos y postres con amaranto, así como comercializadores de aceite de oliva, cultivadores de miel de abeja y artesanos de dulces cristalizados.

"Hace 35 años, el padre Nicolás Casilla y el subdelegado Marcos Vargas propusieron realizar la feria", narró Rafael Franco, profesor de secundaria que heredó de sus abuelos la tradición de elaborar ...

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