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Article: Preparan la feria de la alegria.(Ciudad y Metrópoli)
- Article from:
- Reforma (México D.F., México)
- Article date:
- January 27, 2006
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Byline: Iván Sosa
Entre el próximo sábado y el domingo 12 de febrero, se realizará en el centro del pueblo tradicional de Santiago Tulyehualco, la feria del amaranto y el olivo.
Participarán 150 productores de alegrÃas, harinas, platillos y postres con amaranto, asà como comercializadores de aceite de oliva, cultivadores de miel de abeja y artesanos de dulces cristalizados.
"Hace 35 años, el padre Nicolás Casilla y el subdelegado Marcos Vargas propusieron realizar la feria", narró Rafael Franco, profesor de secundaria que heredó de sus abuelos la tradición de elaborar ...