Article: Productividad y autonomia en sistemas de produccion ovina: dos propiedades emergentes de los agroecosistemas.(COMUNICACIONES REPORTS COMUNICACOES)

RESUMEN

El bajo rendimiento de carne por animal y la excesiva dependencia de insumos como: mano de obra y alimentos; asi como altos costos de produccion en los sistemas de produccion ovina y el desconocimiento del grado de independencia de estos son limitantes para la competividad de las empresas pecuarias. El objetivo de este estudio fue analizar la productividad y la autonomia de dos sistemas de produccion ovina en el estado de Veracruz, Mexico bajo el enfoque en agroecosistemas. Durante el ano 2004, se analizaron estas propiedades emergentes de dos granjas ovinas ubicadas en la zona centro del estado de Veracruz. La productividad se evaluo en base a la ...

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