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Article: Study data from P.L. Polowick and co-authors update knowledge of botany.
- Article from:
- Ecology, Environment & Conservation
- Article date:
- August 14, 2009
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According to recent research from Saskatoon, Canada, "Les oligosaccharides de la famille de raffinoses (RFO) comportent une serie de glucides complexes, accumules dans les graines de plusieurs familles de plantes, surtout les legumineuses. Le systeme digestif ses animaux non ruminants, incluant les humains, ne peuvent briser tous les liens chimiques de ces glucides; par consequent, le catabolisme s'effectue anaerobiquement par la flore intestinale."
"Les problemes digestifs qui en resultent reduisent l'interet et limitent la consommation generalisee de ces graines par ailleurs tres nutritives. Pour trouver une solution a ce probleme, les auteurs ont developpe une ...