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Article: La recesin adelgaza las billeteras pero engorda las cinturas.(Reflejos)
- Article from:
- Daily Herald (Arlington Heights, IL)
- Article date:
- November 8, 2009
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Byline: Por Jennifer Waters
Mientras la tasa de desempleo sigue avanzando hacia el 10% y los consumidores siguen teniendo dificultades econmicas, muchos est[sz]n optando por comida m[sz]s barata para equilibrar sus presupuestos. Eso, con frecuencia, se traduce en comida r[sz]pida y alimentos enlatados y procesados que tienen m[sz]s grasa y caloras, y est[sz]n elaborados con granos y azcares refinados.
El resultado: m[sz]s estadounidenses est[sz]n engordando, lo que aumenta su riesgo de contraer enfermedades como la diabetes.
"La alimentacin saludable ha resultado ser una de las grandes vctimas de la crisis econmica", dice Harry Balzer, principal ...