Article: BRIEF ON RECENT HISTORY OF MEXICAN SUGAR INDUSTRY

By Julieta Medina Santos * Por primera vez en la historia, la industria azucarera mexicana se encuentra inmersa en una recesion, como consecuencia de importaciones excesivas, elevados costos, bajos precios y el envejecimiento de los campos caneros. Durante los tres ultimos anos, el sector resintio una situacion de incertidumbre, a causa de la venta de los ingenios estatales y el control de precios.

Los requerimientos nacionales se estiman en alrededor de 3.8 millones de toneladas, y la produccion interna promedio de los ultimos anos es de 3.5 millones. Las importaciones ascendieron a 700 mil toneladas de dulce en 1989 para incrementarse en 64% al ano ...

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