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Carne roja o blanca sin grasa, similares

Contra lo que se piensa a menudo, no hay diferencia en los niveles de colesterol entre las carnes rojas o blancas, siempre que ambas sean magras (desprovistas de grasa), de acuerdo con un trabajo publicado en "Archives of Internal Medicine ". Los niveles de colesterol total y de LDL ("mal colesterol") fueron similares en los dos grupos estudiados. Por carne roja se entiende en este estudio la de buey, ternera, cerdo... y por blanca, aves y pescado.

Nueva estrategia contra la caries

Un nuevo tratamiento dentífrico en investigación puede acabar con los empastes en el futuro. Se trata de un compuesto ...

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