Article: La consommation d'aliments surgeles augmente en Europe. (The Green Scene).

La consommation d'aliments surgeles a nettement augmente l'annee derniere, probablement d'environ 1,8%, pour atteindre a peu pres 11,3 millions de tonnes. Les chiffres sont cependant de plus en plus difficiles a obtenir. Il n'est donc pas aise de savoir si le ralentissement apparent est du a la recession ou uniquement a quelques chiffres manquants.

Beaucoup de chiffres concernant l'Espagne manquaient cette annee dans les tableaux europeens publies par la FAFPAS (Federation des Associations de Fabricants de Produits Alimentaires Surgeles) en Belgique; la plupart de ces chiffres concernaient les mollusques et les fruits de mer. Pour la deuxieme annee consecutive, la FAFPAS ...

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